Le prix de l’agro-innovation du PARM

Cette année marque la 3ème édition du prix de l’agro-innovation organisé par le Pôle Agroressources et de recherches de Martinique (PARM). Depuis 2019, ce prix vise à mettre en avant le savoir-faire des entreprises martiniquaises et à valoriser la production locale. En plus de la reconnaissance, les lauréats auront également la possibilité d’utiliser le label Prix innovation, offrant ainsi une visibilité supplémentaire aux entreprises artisanales et industrielles de l’agroalimentaire.

Le président du PARM, Nicaise Monrose, explique que ce prix permet de récompenser et de détecter les innovations dans le domaine agro-alimentaire en Martinique. Il souligne également l’importance d’encourager et de rendre visibles ces innovations qui sont de plus en plus nombreuses et de plus en plus appréciées en termes de qualité. Cette année, 32 candidatures ont été reçues et 4 prix ont été décernés, ainsi qu’un 5ème prix innovant : celui du consommateur. Ce dernier a été particulièrement plébiscité, avec la participation de plus de 14 000 consommateurs à l’évaluation des candidats.

Les 5 prix décernés

Comme chaque année, le jury a sélectionné les lauréats dans différentes catégories. Voici les entreprises qui ont été récompensées :

– Plaisirs et Saveurs : La société Héritage des îles pour ses coquilles d’agrumes.

– Usages et praticité : L’entreprise Chefti pour ses plats cuisinés.

– Terroir : La société MTC Vitality pour ses bâtonnets glacés de canne à sucre.

– Nutrition et Santé : La société Papy Pâtes pour ses pâtes de banane plantains.

– Prix du public : Cette année, le public a également eu l’opportunité de donner son avis et de voter en ligne pour le prix consommateur. La gelée extra maracudja de la société Mofwaserie a remporté le maximum de suffrages.

Ces récompenses mettent en lumière l’excellence des produits et des innovations dans le domaine de l’agro-alimentaire en Martinique. Elles contribuent à promouvoir les entreprises locales et à encourager la production locale, tout en offrant une reconnaissance méritée aux acteurs de ce secteur.

Source : RCI