Le « petit dej anti-gaspi » de l’association « la K’Fet solidaire »

L’association « la K’Fet solidaire » a organisé la première édition de son événement « petit dej anti-gaspi » au Lamentin. L’objectif de cet événement est de proposer des petits-déjeuners sains et équilibrés à tous en utilisant les produits locaux, tout en évitant le gaspillage alimentaire en transformant les aliments légèrement abîmés.

Une dizaine de participants ont assisté à cet atelier et ont pu échanger leurs astuces et conseils.

Les témoignages des participants

Alice, l’une des participantes, a expliqué que ces activités l’ont beaucoup aidée dans sa vie quotidienne. Elle partage ses connaissances avec les autres et utilise les produits de son jardin, même les restes servent pour le compostage ou la fabrication de produits pour la peau.

Maman Mika, animatrice de l’atelier, a souligné que consommer les produits locaux de différentes manières est un moyen de lutter contre l’inflation croissante. Elle a également souligné que cette approche est économique, car on peut se débrouiller avec différents aliments.

Le marché solidaire de l’association

En plus de cet atelier, l’association organise trois fois par semaine un marché solidaire. Ce marché propose aux clients les invendus des enseignes partenaires, ce qui permet de vendre des produits de bonne qualité nutritive à un prix abordable.

Si vous souhaitez en savoir plus sur l’association « la K’Fet solidaire », vous pouvez consulter leur page Facebook.

Source : RCI