Dernières courses de Noël : Vite, il ne reste plus que quelques heures !

Le rush de dernière minute dans les magasins

Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas et le rush de dernière minute dans les magasins a déjà commencé. Entre les achats des derniers cadeaux et les courses pour le fameux repas, les consommateurs sont nombreux à se précipiter dans les supermarchés et sur les marchés. Malgré la volonté d’économiser, cette période est propice aux dépenses.

Le marché, un choix réfléchi pour certains

Si certains profitent du contexte des vacances de Noël pour simplement se balader au marché, pour d’autres, le choix du marché n’est pas le fruit du hasard. Pour eux, acheter au marché présente de nombreux avantages : la fraîcheur des produits, la proximité avec les producteurs et la beauté des légumes. Certains clients viennent spécifiquement chercher des produits pour parfaire leur repas de Noël, comme des piments doux pour mettre dans leur cochon.

Des ingrédients incontournables pour les menus traditionnels

Pour respecter les traditions culinaires, certains ingrédients sont incontournables et demandés par tous. Il s’agit notamment du topinambour, des ignames de Noël, des choux durs pour mettre dans les pois d’angole, des bananes pour le gratin, etc. Selon un client du marché répondant au nom de « monsieur Fred », c’est la première fois depuis la pandémie de Covid-19 que les consommateurs sont aussi nombreux sur le marché.

Une pénurie de fruits et de légumes

Cependant, cette affluence record s’accompagne d’une pénurie de certains produits. En effet, les producteurs locaux ont connu des difficultés cette année en raison des conditions climatiques. Trop de soleil et trop d’eau ont provoqué la chute et l’abîmement des fruits et légumes, tels que les ignames, les mandarines et les oranges. Ainsi, certains clients risquent de ne pas trouver tous les ingrédients souhaités pour leur repas de Noël.

Des cabas pleins malgré tout

Malgré cette situation, les clients quittent tout de même le marché de Fort-de-France avec des cabas pleins. Même si certaines denrées manquent à l’appel, ils parviennent à trouver de quoi préparer un repas festif pour les fêtes de fin d’année.