La livraison de repas sur l’Île
Différentes plateformes assurent la livraison de repas sur l’Île, telles que Easy ta vie, Déli Resto et Uber Eat. Cette pratique est devenue courante chez les consommateurs et bénéficie à tout l’écosystème de la restauration.
Les entreprises de livraison de repas
Une entreprise comme Déli Resto réalise en moyenne une trentaine de livraisons de repas par jour, principalement auprès d’une clientèle de bureau. Présente en Martinique depuis 2016, elle livre dans le secteur centre, incluant Fort-de-France, Schoelcher et Lamentin.
La Start up Easy ta vie, quant à elle, obtient des chiffres similaires à ceux de Déli Resto. Elle opère principalement dans le centre du territoire, mais envisage de se développer dans d’autres secteurs.
Ces entreprises font appel à des livreurs indépendants qui travaillent selon leur disponibilité. Pour beaucoup d’entre eux, la livraison de repas est un complément d’activité à d’autres emplois.
La collaboration avec les restaurants
Easy ta vie collabore avec environ une centaine de restaurants situés dans le centre de la Martinique. Elle est également présente en Guadeloupe. Yohan Duclovel, co-fondateur de Easy Ta vie, explique que l’entreprise est présente dans quatre zones en Guadeloupe et que la concurrence entre les différentes plateformes pousse chacune à s’améliorer.
De plus en plus de personnes actives choisissent la livraison de repas, ce qui pousse les restaurateurs à adhérer à ce service. Mathilde, Responsable d’exploitation de l’application Déli Resto, souligne que la livraison augmente la visibilité des restaurants et leur chiffre d’affaires. Elle permet également aux restaurateurs d’atteindre une clientèle qui ne les connaissait pas auparavant.
La modernisation du fonctionnement des clients, même chez les personnes plus âgées qui ne sont pas encore habituées aux smartphones, pousse également à une augmentation des commandes de repas en livraison.
Source : RCI