Un atelier de confection de galettes pour les enfants
Frangipane, chocolat, pomme ou encore coco, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies. Si certains ont préféré les acheter en boulangerie-pâtisserie, d’autres au contraire ont opté pour le fait-maison. C’est le cas de 5 enfants de 7 à 12 ans qui ont suivi hier un atelier de confection de galettes au complexe culinaire de Tatie Maryse à la zone industrielle de Jambette au Lamentin.
Les enfants se sont préparés en enfilant des tabliers et en se lavant les mains, puis ont commencé la réalisation de la galette au chocolat, pour leur plus grand plaisir.
Un atelier pour transmettre et éduquer
Catherine, animatrice principale chez Tatie Maryse, explique que l’objectif de cet atelier est de transmettre et de participer à l’éducation des enfants en matière de goût et de cuisine. Elle souligne que certaines familles n’ont pas le temps ou les compétences pour cuisiner avec leurs enfants, c’est pourquoi ces ateliers sont une occasion pour les enfants de découvrir et d’apprendre.
Un succès auprès des enfants
Les ateliers de confection de galettes se déroulent bien et les enfants en sont ravis. Certains témoignent de leur satisfaction :
C’était très bien pour ma première fois, satisfaisant et amusant
Ça s’est très bien passé, elles étaient assez faciles les étapes
Participez à un atelier parent-enfant
Si vous aussi vous souhaitez réaliser vous-même vos galettes, un atelier de parents-enfants est organisé ce mercredi 10 janvier dans la limite des places disponibles.
Écoutez le reportage
Source : RCI
